|
|
Aby dodać ten przepis do Ulubionych musisz się zalogować.
"Śledziowa bieda" |
|
Poziom: b. łatwy Czas: 40 min. Porcji: 1 Głosów: 12
Ocena: 3.41
- 3 średnie ziemniaki
- 1 płat śledzia Matias w oliwie
- 1 ogórek kiszony duży
- 1/2 szklanki śmietany gęstej , kwaśnej 18%
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego
- odrobina cukru do smaku
- 2 łyżki usiekanej natki pietruszki
|
Opis przygotowania:
Ziemniaki ugotować w "mundurkach". Obrać, pokroić w grube plastry. Ogórka pokroić w plasterki . Śledzia przekroić na kawałki ok. 0,5 centymetra grubości . Śmietanę , majonez, musztardę , Pieprz, cukier wymieszać , doprawić do smaku wg uznania. Na półmisku ułożyć pokrojone ziemniaki . Przełożyć je plasterkami ogórka . Obok wylać sos .Na sos położyć kawałki śledzia . Posypać natką pietruszki i świerzo zmielonym czarnym pieprzem . |
|
Opis / Uwagi:
Przepis znalazłam wśród pożółkłych kartek z przepisami jakie pozostały po mojej Prababci . Nie udało mi się dociec w jakim okresie potrawa powstała. Musiało być rzeczywiście biednie jeśli zawartość śledzia w śledziu była tak mała . Ale ponieważ mnie osobiście to nie przeszkadza , a jest smaczne - robię na śledzika |
| | Region: Kuchnia polska | | Sposób przygotowania: Gotowane | |
| Przepis został dodany przez: babciagramolka | | Przepis czytano już 5321 razy. |
|
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) |  napisz swój komentarz (wpisów: 1) |
śledzik
Dodał/a ~Sylwia dnia 2009-01-30 11:11:25
Muszę powiedzieć...że....wyszło.....Świetnie!!! NIe wiem czy to zasługa przepisu czy tych nowych śledzików które ostatnio kupiłam z www.contimax.pl
Tak Czy tak Dziękuję za super przepis i pozdrawiam wszystkich :)
|
|
|
|
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij