Jabłka marynowane |
|
Poziom: łatwy Głosów: 1
Ocena: 5.00
- 2 kg jabłek z odmiany trudno rozgotowującej się np. kosztele
Na zalewę :
- 1 litr wody
- 2 łyżki cukru
- pełna łyżeczka kwasku cytrynowego lub 1/3 szklanki octu 10%
- płaska łyżeczka soli
- kilka goździków
- szczypta nasion gorczycy
|
Opis przygotowania:
Jabłka umyte pokroić w dość grube krążki, wydrążyć gniazda nasienne. Zanurzyć na cedzaku na kilka minut we wrzącej wodzie, odcedzić, przelać zimną wodą, układać w słojach.
Zagotować wodę na zalewę z solą i cukrem dodać kwas cytrynowy lub ocet. Gorącą zalewą zalać jabłka, dodać przyprawy. Słoje zamknąć i wstawi do pasteryzacji na 15 minut. |
|
Opis / Uwagi:
K. Pyszkowska Z Tobą w kuchni" |
|
|
| Przepis został dodany przez: termar |
| Przepis czytano już 5573 razy. |
|
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) |
 napisz swój komentarz (wpisów: 0) |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij