przepisy kulinarne
  
Rejestracja | Zapomniałem hasła





Wędzona pierś z kaczki w pomarańczach


Poziom: średni
Głosów: 0
Ocena: 0.00
Składniki:
2 mniejsze wędzone piersi z kaczki
100 ml Sunquicka Pomarańcza
25 ml oliwy z oliwek extra vergine Olitalia
3 łyżki soku z cytryny Limmi
3 łyżki octu balsamicznego z Modeny Ponti
10 g szczypiorku
3 pomarańcze
50 g suszonych śliwek
1 cebula (czerwona)
75 g mrożonych czarnych lub/i czerwonych porzeczek
25 ml syropu z czarnej porzeczki
łyżka octu winnego czerwonego

Opis przygotowania:
Przygotuj sos zagotowując porzeczki i z syropem z czerwonej porzeczki i octem winnym. Pozostaw na lekkim ogniu, aż zgęstnieje. Posiekaj bardzo drobno czerwoną cebulę i szczypiorek. Obierz i wyfiletuj pomarańcze, przekrój na mniejsze cząstki. Zmieszaj je ze śliwkami, cebulką, szczypiorkiem oraz sokiem z cytryn Limmi. Piersi z kaczki zamarynuj w Sunquicku zmieszanym z oliwą z oliwek i octem balsamicznym. Pokrój je na cienkie plastry. Podawaj polane sosem porzeczkowym w towarzystwie pomarańczowej sałatki. Smacznego!
Przepis został dodany przez:  flypr
Przepis czytano już 83 razy.
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
 napisz swój komentarz (wpisów: 0)
















Chcesz być informowany o wszelkich nowościach w serwisie? Wpisz swój adres e-mail:

Wpisz się
Rezygnacja


strona główna | dodaj do ulubionych           
kontakt    regulamin