Tort na waflach

Poziom: łatwy

Głosów: 5
Ocena: 2.80

Składniki:
- 4 jaja
- 2 okrągłe wafle
- 40 dag cukru w mączce
- 30 dag masła
- 4 łyżeczki wyborowego kakao
- 4 paczki herbatników
- 12 dag orzechów włoskich

Lukier:
- 8 - 10 dag cukru mączki
- 1 białko
- sok z 1/2 cytryny i skórka
- 2 dag masła stopionego

Opis przygotowania:
Utrzeć jaja z cukrem na parze. Gdy spienią się i zgęstnieją, zdjąć. Zemleć herbatniki i orzechy w maszynce do orzechów. Utrzeć masło na pienistą masę, dodać po trochu ubite jaja i kakao, rozetrzeć, przy końcu dodać zmielone herbatniki. Dno tortownicy wyłożyć waflem, posypać tartymi orzechami (2 dag). Na to wyłożyć masę, rozsmarować ją, posypać orzechami i przykryć waflem, przyłożyć dnem tortownicy, nieco obciążyć, wynieść do chłodnego miejsca do zakrzepnięcia. Powierzchnię posmarować lukrem cytrynowym. Sporządzić lukier: Stopić masło, przesiać cukier. Do cukru włożyć białko i utrzeć na pienistą masę, wlać sok z cytryny (do smaku), dodać stopione masło i skórkę, i rozetrzeć. Zaraz wylać na powierzchnię tortu, rozsmarować, bo szybko krzepnie.

Przepis czytano już 7988 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

Twoje zdjęcie tej potrawy

Aby móc dodać swoje zdjęcie do tej potrawy
musisz być zalogowany/a.
Rejestracja w serwisie jest bezpłatna.
ZAREJESTRUJ SIĘ

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin