Americano
Wszystkie składniki lejemy bezpośrednio do highball'a wypełnionego lodem. Dekorujemy skórka cytryny czyli tzw. Twisterkiem.Ocena: 5.00
Babka z winem
Białka ubijamy z cukrem na pianę. Dodajemy po jednym żółtku stale ubijając. Masło roztapiamy i studzimy. Dosypujemy zmieszaną mąkę +kakao ...Ocena: 5.00
Udka z kurczaka w sosie własnym
Cebule obieramy i kroimy w kostkę a następnie smażymy na patelni aż zbrązowieje. Kiedy jest już usmażona przekładamy ją do ...Ocena: 5.00
Cielęcina po prowansalsku
Mięso pokroić w kostkę i obsmażyć na mocno rozgrzanej oliwie. Dodać pokrojoną w półplasterki cebulę oraz posiekaną papryczkę. Smażyć ok. ...Ocena: 5.00
Szpinak w cieście
Rozmrozić ciasto francuskie i pociąć na 8 kwadratów. Szpinak podsmażyć na maśle i doprawić solą , pieprzem i przyprawą ...Ocena: 5.00
Karkówka peklowana w bourbonie
Kotlety ułożyć obok siebie w niedużym naczyniu. Na wierzchu położyć cebulę pociętą w paski, liście laurowe, pieprz, ziele angielskie, cynamon ...Ocena: 5.00
Skórka pomarańczowa kandyzowana własnej roboty
Skórki pomarańczowe obgotować 10-15 minut, odcedzić i po wystygnięciu pokroić w kostkę. Do garnka wlać 2-3 łyżki wody wsypać skórkę ...Ocena: 5.00
Fakes - zupa z soczewicy
Na rozgrzanej oliwie w garnku chwilę przesmażyć pokrojoną w kostkę cebulę i utarty czosnek. Dodać marchew, listek laurowy i opłukaną ...Ocena: 5.00
Cielęcina duszona z ziemniakami
Mięso oczyścić z błon, umyć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem, obsmażyć na oleju. Włoszczyznę i cebulę pokroić, razem z rozmarynem ...Ocena: 5.00
Deser pavlova
Rozgrzać gazowy piekarnik do temperatury 220 - 250°C. Z białek ubić sztywną pianę. Dalej ubijać, dodając po łyżce cukier. Mąkę ...Ocena: 5.00
