Potrawka curry

Poziom: łatwy

Głosów: 0
Ocena: 0.00

Składniki:
- 800 g szynki lub schabu bez kości
- 2 czerwone papryki
- 1 cebula
- 100 g kalafiora
- pół puszki małych kolb kukurydzy
- 80 g wiórków kokosowych
- 2 banany
- 3 ząbki czosnku
- 100 ml śmietany
- 6 łyżek oliwy
- 1 łyżeczka curry
- imbir
- tymianek
- liść laurowy
- sól
- pieprz

Opis przygotowania:
Małe kolby kukurydzy przekroić wzdłuż na pół i wymoczyć w wodzie. Mięso pokroić w kostkę o boku 2 cm. Cebulę i paprykę również pokroić w kostkę. Na rozgrzaną oliwę wrzucić mięso i przesmażyć aż zbrązowieje. Dodać cebulę i paprykę, smażyć razem ok. 10 min. Podsypać curry i smażyć jeszcze 5 min. Dodać posiekany czosnek, tymianek, liść laurowy, imbir, wiórki kokosowe, sól i pieprz. Wymieszać, podlać wodą zagotować i dusić pod przykryciem ok. 1 h. Dodać różyczki kalafiora, odcedzoną kukurydzę, obrane i pokrojone w plasterki banany. Dusić aż do miękkości. Dodać śmietanę i doprawić solą i pieprzem.

Przepis czytano już 5665 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

Twoje zdjęcie tej potrawy

Aby móc dodać swoje zdjęcie do tej potrawy
musisz być zalogowany/a.
Rejestracja w serwisie jest bezpłatna.
ZAREJESTRUJ SIĘ

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin