Szaszłyk z baraniny

Poziom: łatwy

Głosów: 0
Ocena: 0.00

Składniki:
- 40 dkg baraniny bez kości (udziec)
- tłuszcz
- 2 dkg mąki
- 10 dkg słoniny
- 5 dkg cebuli do posypania
- 10-15 dkg cebuli do przełożenia
- sól
- pieprz
- czosnek i sok z cytryny do smaku

Opis przygotowania:
Mięso umyć, wyżyłować, natrzeć roztartym z solą czosnkiem, pokrajać w kwadraty o bokach 2x2 cm i grubości 1.5 cm, lekko rozbić tłuczkiem zwilżonym wodą, posypać drobno pokrajaną cebulą, skropić sokiem z cytryny, pozostawić na 4 godziny. Następnie kawałki mięsa nadziewać na szpadki na przemian z plastrami słoniny i cebuli, posypać przyprawami i mąką, usmażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Podawać z ryżem, sałatą z pomidorów.

Sposób przygotowania: Grillowane

Przepis czytano już 6639 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

Twoje zdjęcie tej potrawy

Aby móc dodać swoje zdjęcie do tej potrawy
musisz być zalogowany/a.
Rejestracja w serwisie jest bezpłatna.
ZAREJESTRUJ SIĘ

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin