Klopsiki cielęce w jarzynach

Poziom: łatwy

Głosów: 0
Ocena: 0.00

Składniki:
- 40 dkg cielęciny bez kości
- mleko
- 6-8 dkg bułki czerstwej
- jajko
- 4 dkg masła
- 10 dkg marchwi, 10 dkg selera,10 dkg pietruszki
- 5 dkg cebuli
- natka pietruszki
- sól
- pieprz do smaku

Opis przygotowania:
Warzywa umyć, obrać, opłukać, pokrajać w paseczki, zalać wrzącą osoloną wodą, ugotować. Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć, zemleć razem z mięsem, wymieszać z jajkiem, doprawić. Z przygotowanej masy formować okrągłe klopsiki (dwa na porcje), włożyć do wywaru z warzyw pod koniec gotowania. Po ugotowaniu wyjąć, obłożyć warzywami, posypać posiekaną natką pietruszki, położyć po kawałku masła. Podawać z ziemniakami.

Przepis czytano już 5341 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

Twoje zdjęcie tej potrawy

Aby móc dodać swoje zdjęcie do tej potrawy
musisz być zalogowany/a.
Rejestracja w serwisie jest bezpłatna.
ZAREJESTRUJ SIĘ

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin