Opis przygotowania: Filety, czosnek, cebule zemleć, posolić, dodać namoczoną w mleku i odciśniętą bułkę, jajka, olej, natkę pietruszki, sól, pieprz i jak masa rzadka bułkę tartą. Wymieszać. Uformować sznycelki, obtoczyć w bułce tartej, i przełożyć na wysmarowaną tłuszczem folie aluminiową. Zawinąć aby podczas pieczenia nie wyciekł sos. ułożyć na suchej blasze i piec 25 min w nagrzanym piekarniku.