Gruszki faszerowane serem pleśniowym

Poziom: b. łatwy
Czas: 30 min.
Porcji: 2

Głosów: 4
Ocena: 3.25

Składniki:
- 2 gruszki
- 1/2 sera Danablu
- 1 łyżka białego sera
- 1 łyżka gęstej śmietany
- 3 łyżki zmielonych orzechów laskowych
- 2 łyżeczki usiekanego koperku
- sok z 1/2 cytryny

Opis przygotowania:
Ser pleśniowy, biały, śmietanę , 2 łyżki mielonych orzechów utrzeć razem na masę . Gruszki obrać , przekroić na połówki wyciąć gniazda nasienne. Zalać woda z dodatkiem soku z cytryny i gotować przez 10 minut , aż zmiękną . Wyjąć . Ostudzić . Z sera zrobić 4 kulki i włożyć je w miejsca po gniazdach nasiennych . Kulki farszu obsypać koperkiem i pozostałą łyżką mielonych orzechów .
Podawać schłodzone jako samodzielną przystawkę .
Gruszki nie mogą być słodkie , raczej z tych kwaskowatych

Opis / Uwagi:
Wytrawna przystawka . Specyficzny smak - dla miłośników serów pleśniowych .

Region: Kuchnia polska

Sposób przygotowania: Na zimno

Przepis został dodany przez: babciagramolka

Przepis czytano już 12798 razy.