Pizza po hawajsku

Poziom: średni

Głosów: 18
Ocena: 4.28

Składniki:
- 40 dkg mąki
- 40 g drożdży
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- 3/4 szklanki mleka pomieszanego z wodą(równe części)

Dodatki
- 1 puszka ananasów
- 15-20 dkg szynki drobiowej lub wieprzowej(wg uznania)
- 30-35 dkg sera żółtego
- oregano
- bazylia
- ketchup lub ulubiony sos pomidorowy.

Mój sos pomidorowy
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego gęstego
- 7 łyżek wody przegotowanej chłodnej
- łyżeczka cukru
- odrobinka soli
- malutki ząbek czosnku (przeciśnięty) a nawet 1/2 ząbka
- odrobina świeżych ziół (oregano, bazylia, tymianek) mogą być suszone

Opis przygotowania:
Mąkę przesiać do miski, zrobić zagłębienie, dodać rozkruszone drożdże, sól, oliwę z oliwek i odrobinkę mleka z wodą.
Wszystko mieszać ręką, po troszku dodawać resztę mleka z wodą.
Wyrabiać gładkie ciasto, około 7-10 min.
Nalać w garnek, gorącej wody, przykryć talerzem i postawić na to miskę z ciastem, przykryć ściereczką i niech sobie rośnie.
Gdy ciasto nam wyrośnie, dzielimy na pół, wałkujemy dwie pizze o dowolnej grubości.(ja lubię cienkie ciasto)
Posmarować lekko ketchupem lub sosem pomidorowym, posypać startym żółtym serem.
Szynkę pokroić w kawałki, ułożyć na ser, ananasa odsączyć na sitku, pokroić, ułożyć na szynkę.
Posypać lekko oregano i bazylią.
Piec 180şC około 25-35 min (w zależności od piecyka)
Smacznego.

Przepis został dodany przez: anullkaa7

Przepis czytano już 9063 razy.