Sosy - koperkowy- szczypiorkowy lub pietruszkowy

Poziom: średni

Głosów: 0
Ocena: 0.00

Składniki:
- 4 łyżki drobno posiekanej zielonej pietruszki lub koperku albo szczypiorku
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
- 1 szklanka wywaru z warzyw lub rosołu (może być instant lub z kostki)
- 1/2 szklanki śmietany lub skondensowanego mleka
- sól
- ewentualnie odrobina soku z cytryny

Opis przygotowania:
Masło rozetrzeć na masę, wymieszać z przesianą mąką, rozprowadzić gorącym wywarem. Mieszać należy szybko, energicznymi ruchami uważając, aby nie powstały grudki, następnie wlać do pozostałego wrzącego wywaru, zagotować. Odstawić, dodać śmietanę lub mleko i posiekane zielone dodatki, w zależności od tego jaki chcemy mieć sos. przyprawić do smaku solą.
Sos przeznaczony do potrawki z kury (czyli pietruszkowy lub koperkowy) możemy zakwasić dodatkiem soku z cytryny.
Możemy dodawać je również (wszystkie trzy do mięs gotowanych, ryb gotowanych, jaj i kasz.

Przepis został dodany przez: termar

Przepis czytano już 4544 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

Twoje zdjęcie tej potrawy

Aby móc dodać swoje zdjęcie do tej potrawy
musisz być zalogowany/a.
Rejestracja w serwisie jest bezpłatna.
ZAREJESTRUJ SIĘ

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin