Pikantne bułeczki gaździny

Poziom: łatwy

Głosów: 1
Ocena: 4.00

Składniki:
- 500 g mąki
- 50 g drożdży
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżki masła
- szczypta soli

Farsz:
- 400 g bryndzy
- 1 cebula
- 1 łyżka kminku
- 1 jajko
- 1 - 2 łyżki śmietany
- 1 łyżka masła

Opis przygotowania:
Drożdże rozetrzeć z cukrem i 1 - 2 łyżkami ciepłej wody.
Połowę mąki zalać 2 szklankami ciepłej, przegotowanej wody, połączyć z drożdżami, dokładnie wymieszać. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Cebulę obrać, pokroić, zeszklić na maśle.
Bryndzę utrzeć ze śmietaną, jajkami i kminkiem. Wymieszać z cebulą, przestudzić. Pozostałą make i sól dodać do zaczynu, wyrobić lśniące, gładkie ciasto. Odstawić do wyrośnięcia.
Blachę natłuścić. Z ciasta formować niewielkie, grube placuszki.
Ułożyć je na blasze, posmarować masłem. W placuszkach zrobić wgłębienia, wypełnić je farszem. Piec 40 minut w temperaturze 200 stopni.

Przepis został dodany przez: termar

Przepis czytano już 6090 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

Twoje zdjęcie tej potrawy

Aby móc dodać swoje zdjęcie do tej potrawy
musisz być zalogowany/a.
Rejestracja w serwisie jest bezpłatna.
ZAREJESTRUJ SIĘ

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin