Warzywa z jajkami i serem

Poziom: łatwy
Porcji: 4

Głosów: 0
Ocena: 0.00

Składniki:
- 1 mała cukinia
- 2 papryki
- 6 jajek
- 2 pomidory
- 2 cebule
- 3 ziemniaki
- 20 dag żółtego sera

Dodatki:
- olej
- sol
- pieprz
- zioła prowansalskie
- natka pietruszki

Opis przygotowania:
Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w paseczki. Cebulę i czosnek drobno posiekać. Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i pokroić w kostkę. pomidory sparzyć, obrać, pokroić na cząstki.
Cukinię umyć, obciąć końce, pokroić na plasterki. na patelni rozgrzać 4 łyżki oleju. Włożyć cebulę, czosnek i ziemniaki, obsmażyć na złoto. dodać paprykę, smażyć 3 minuty. Włożyć pomidory i cukinię, oprószyć ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Ciągle mieszając, smażyć przez 3 - 4 minuty.
Warzywa zalać rozmąconymi jajkami. Wierzch posypać startym serem. Smażyć na wolnym ogniu pod przykryciem aż jajka się zetną, a ser roztopi. Posypać posiekaną natką pietruszki.

Przepis został dodany przez: termar

Przepis czytano już 6595 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

Twoje zdjęcie tej potrawy

Aby móc dodać swoje zdjęcie do tej potrawy
musisz być zalogowany/a.
Rejestracja w serwisie jest bezpłatna.
ZAREJESTRUJ SIĘ

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin