Pierożki z białą kapustą

Poziom: b. łatwy

Głosów: 0
Ocena: 0.00

Składniki:
- 30 dag maki pszennej razowej
- 10 dag mąki pszennej białej
- 40 g drożdży
- 3/4 szklanki letniego mleka
- 4 łyżki oleju
- 25 dag białej kapusty
- 1 czerwona papryka
- 2 cebula
- 1 łyżka przyprawy curry
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżeczki zmielonego pieprzu
- sól

Opis przygotowania:
Wymieszać obydwa rodzaje mąki. Dodać drożdże rozpuszczone w letnim mleku, wlać 3 łyżki oleju, oprószyć szczyptą soli.
Zagnieść gładkie ciasto, uformować kulę. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce.
Cebulę obrać, drobno pokroić i podsmażyć na reszcie oleju.
Dodać poszatkowaną kapustę i pokrojoną w drobną kostkę paprykę.
Dusić pod przykryciem przez 15 minut przez 15 minut. Przyprawić przyprawą curry, sosem sojowym i pieprzem - farsz musi być dość pikantny.
Ciasto ponownie wyrobić, rozwałkować na grubość 0,5 cm i radełkiem wykroić kwadraty o boku 10 cm. Nałożyć farsz, skleić brzegi, posmarować roztrzepanym żółtkiem.
Piec pierożki przez 25 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 200 stopni C.

Przepis został dodany przez: termar

Przepis czytano już 4044 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

Twoje zdjęcie tej potrawy

Aby móc dodać swoje zdjęcie do tej potrawy
musisz być zalogowany/a.
Rejestracja w serwisie jest bezpłatna.
ZAREJESTRUJ SIĘ

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin