Wino z żyta

Poziom: średni

Głosów: 3
Ocena: 3.33

Składniki:
- 5 l żyta
- 1 kg cukru
- 1 łyżka cukru + 10 dkg drożdży i 5 l wody

Opis przygotowania:
Żyto umyć w ciepłej wodzie, odcedzić i wsypać do gąsiorka - baniaka. 5 l wody zagotować z cukrem, przestudzić do temp. 35°C, dodać drożdże utarte z cukrem, po czym przestudzić do temperatury pokojowej i wlać na żyto do gąsiorka. Odstawić w ciepłe miejsce i owinąć kocem na ok. 4 tygodnie. Gdy ziarna opadną na dno, wówczas wino przelać ostrożnie do butelek, ściągając je z gąsiorka gumowym wężykiem. Butelki szczelnie zamknąć i przechowywać je w cciemnym i chłodnym miejscu.

Region: Kuchnia polska

Przepis czytano już 6726 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

Twoje zdjęcie tej potrawy

Aby móc dodać swoje zdjęcie do tej potrawy
musisz być zalogowany/a.
Rejestracja w serwisie jest bezpłatna.
ZAREJESTRUJ SIĘ

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin