Coleslaw / kolesław

Poziom: średni
Czas: 10 min.
Porcji: 4-5

Głosów: 13
Ocena: 4.61

Składniki:
- 0,5 główki kapusty
- 1 cebula
- 2 marchewki
- majonez
- jogurt / maślanka
- sól, pieprz, cukier, sok z cytryny / ew. ocet winny

Opis przygotowania:
Kapustę poszatkować, posypać solą (żeby zmiękła), odstawić na chwilę. W tym czasie posiekać cebulę w piórka, posypać łyżeczką cukru, odstawić. Po ok. 20-30 minutach zetrzeć marchewkę na tarce o grubych oczkach. Połączyć warzywa ze sobą, dodać trochę pieprzu, ok. 2 łyżeczek majonezu, 2 łyżek maślanki/jogurtu i kilka kropli soku z cytryny. Dokładnie wymieszać, odstawić w chłodne miejsce, żeby smaki sobą przeszły, i jeść.

Opis / Uwagi:
Warto zacząć przygotowanie wcześniej, aby warzywa zmiękły, a smaki się połączyły.

Region: Kuchnia amerykańska

Sposób przygotowania: Na zimno

Przepis został dodany przez: kass

Przepis czytano już 16839 razy.