Sos beszamelowy

Poziom: łatwy
Czas: 15 min.
Porcji: 5

Głosów: 0
Ocena: 0.00

Składniki:
łyżka mąki
łyżka masła
1 szklanka mleka lub bulionu
jajko
żółtko
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
łyżka startego sera

Opis przygotowania:
1.masło roztapiamy,dodajemy mąkę i powoli wlewamy ciepłe mleko.mieszając,gotujemy około 3 minuty,aż sos zgęstnieje.Zdejmujemy z ognia.
2.Do sosu wbijamy jajko i żółtko.Doprawiamy solą,pieprzem i gałką.Wsypujemy ser i mieszamy.

Opis / Uwagi:
Taki sos pasuje do zapiekanki kalafiorowej.

Region: Kuchnia polska

Sposób przygotowania: Gotowane

Przepis został dodany przez: natalina4

Przepis czytano już 4315 razy.