Aromatyczna lasagne

Poziom: średni
Czas: 50 min.
Porcji: 6

Głosów: 1
Ocena: 5.00

Składniki:
1 puszka pomidorów
1 cebula
400 g makaronu lasgane
500 g mielonego mięsa z indyka
200 g pieczarek
2 ząbki czosnku
300 g szpinaku
100 g startego sera żółtego
4-5 łyżek masła
3-4 łyżki maki
olej
3/4 szkalnki mleka
sól
pieprz
oregano
suszona bazylia
słodka papryka w proszku
gałka muszkatołowa

Opis przygotowania:
1.Płaty makaronu podgotować około 8 minut , uwazając , żeby się nie skleiły.Przełożyć do zimnej wody.
2.Mięso podsmażyć na oleju , doprawić solą i pieprzem . Dodać posiekaną cebulę i 1 ząbek czosnku , a nastepnie pomidory . Poddusić . Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na oleju , a następnie dodać do sosu . Doprawić do smaku bazylią i słodką papryką . Szpinak podsmażyć na łyżce masła , dodać przeciśnięty przez praskę czosnek , doprawić solą i pieprzem.
3.Resztę masła roztopić , dodac mąkę i wlać mleko , cały czas mieszając . Doprawic solą , pieprzem i gałką . W natłuszczonej formie układać wrastwy makaronu , sosu beszamelowego , mięsa i szpinaku . Piec 45 minut w temperaturze 180 stopni C.

Opis / Uwagi:
Z mięsem i szpinakiem a pomidory dodajaą dodatkowy smak temu cudeńku.

Region: Kuchnia włoska

Sposób przygotowania: Pieczone

Przepis został dodany przez: natalina4

Przepis czytano już 5894 razy.