Sernik dyniowo-imbirowy bd

Poziom: łatwy
Czas: 120 min.

Głosów: 0
Ocena: 0.00

Składniki:
140 g - biszkoptów
3 łyżki - zarodków pszennych
2 łyżki - kakao
2 łyżki - cukru pudru
½ szklanki - oleju z pestek winogron
Dekoracja
2 łyżki - masy krówkowej
1 łyżka - mleka
płatki migdałów
Masa
750 g - twarogu
250 g - musu z dyni
250 g - serka mascarpone
1 - budyń o smaku toffi
2 łyżki - masy krówkowej
150 g - cukru pudru
4 - jajka
½ łyżeczki - cynamonu
szczypta gałki muszkatołowej
2 łyżeczki - startego imbiru
skórka z pomarańczy
1 łyżeczka - esencji waniliowej
3 łyżki - śmietanki kremówki

Opis przygotowania:
Dynię pokroić na kawałki, wyczyścic z pestek. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zapiec (35-45 minut, 180 st. C). Po upieczeniu obrać ze skórki i zmiksować. Dodać ser biały oraz serek mascarpone, budyń, masę krówkową, cukier puder, jajka, cynamon, gałkę muszkatołową, imbir, skórkę pomarańczową, esencję waniliową i śmietankę. Zmiksować.
Biszkopty pokruszyć (najlepiej za pomocą wałka), wymieszać z zarodkami, kakao, cukrem pudrem i olejem. Przełożyć do formy 24 x 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia i wysmarowanej masłem. Wyrównać. Wstawić na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 180 st. C.
Masę serowo-imbirową przelać na podpieczony spód. Wstawić na 1 godz. i 15 minut do piekarnika, nagrzanego do 170 st. C. Ciasto zostawić w wyłączonym piekarniku na 15-20 minut.
Na patelni uprażyć płatki migdałów. Wierzch sernika pokryć masą krówkową. Posypać uprażonymi płatkami.

Sposób przygotowania: Pieczone

Przepis został dodany przez: adam

Przepis czytano już 3201 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

Twoje zdjęcie tej potrawy

Aby móc dodać swoje zdjęcie do tej potrawy
musisz być zalogowany/a.
Rejestracja w serwisie jest bezpłatna.
ZAREJESTRUJ SIĘ

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin