Kanapki z marmoladą cebulową i łososiem

Poziom: łatwy
Czas: 30 min.
Porcji: 4

Głosów: 0
Ocena: 0.00

Składniki:
- cebula 1kg
- cukier brązowy trzcinowy 100g
- ocet balsamiczny 5 łyżek
- powidła śliwkowe 3 łyżki
- rum 1 łyżka
- filet z łososia
- sól, pieprz do smaku
- olej 1 łyżka
- koperek
-Chleb Bawarski Dan Cake 1 bochenek

Opis przygotowania:
Cebulę kroimy w półkrążki, dodajemy cukier i smażymy na wolnym ogniu do momentu, aż cukier się skarmelizuje. Następnie dodajemy ocet balsamiczny, powidła i dalej smażymy na wolnym ogniu ok. ½ godziny. Pod koniec smażenia dodajemy rum.
Łososia doprawiamy solą, pieprzem i smażymy na oleju. Wystudzić. Pieczywo Dan Cake smarujemy zimną marmoladą cebulową, na wierzchu kładziemy cząstki łososia i dekorujemy gałązkami koperku.

Opis / Uwagi:
Pyszne kanapki na każdą porę dnia sprawdzą się zarówno podczas domowego posiłku, jak i na wykwintnym przyjęciu.

Region: Kuchnia polska

Sposób przygotowania: Smażone

Przepis został dodany przez: redakcja

Przepis czytano już 2776 razy.