przepisy kulinarne
  
Zapomniałem hasła





Kotlety warzywne z orzechami piniowymi, panierowane sezamem


Poziom: ¶redni
Głosów: 0
Ocena: 0.00
Składniki:
1 kg ugotowanych ziemniakĂłw (waga po ugotowaniu)
1 opakowanie orzechĂłw piniowych Kresto (100 g)
1 puszka kukurydzy
1 duĹĽa papryka czerwona
1 duĹĽa cebula
2 zÄ…bki czosnku
spora szczypta curry
duży pęczek świeżej natki pietruszki
sezam do panierowania
1/2 szklanki bułki tartej
100 g tartego parmezanu
olej Rapso do smaĹĽenia
1 jajko
sĂłl
pieprz
ostre papryczki marynowane (opcjonalnie)

Opis przygotowania:
1. Ostudzone ziemniaki przeciskamy przez praskę, przekładamy do miski i dodajemy zeszkloną wcześniej cebulę i czosnek.
2. Paprykę kroimy w drobne kawałki, dodajemy orzechy - całość przekładamy na dużą patelnię i smażymy ok. 10 minut na 2 łyżkach oleju, często mieszając. Po tym czasie dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek i smażymy ok. 2 minut, często mieszając. Całość dodajemy do ziemniaków.
3. Dosypujemy kukurydzę, bułkę tartą, parmezan, curry, pokrojoną natkę pietruszki, jajko. Doprawiamy do smaku, dokładnie mieszamy i formujemy zgrabne kotleciki. Powinno wyjść ich ok. 15.
5. Uformowane kotlety panierujemy w sezamie i smażymy na średnim ogniu z obu stron. Dodajemy na patelnię papryczki i jeszcze chwilkę podsmażamy całość.
6. Podajemy z ulubioną surówką. Nasza surówka to marchewka w kształcie spaghetti, polana olejem Rapso, skropiona cytryną, doprawiona do smaku i posypana koperkiem.
Przepis został dodany przez:  flypr
Przepis czytano już 96 razy.
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
 napisz swój komentarz (wpisów: 0)



Aby móc dodać swoje zdjęcie do tej potrawy
musisz być zalogowany/a.
Rejestracja w serwisie jest bezpłatna.
ZAREJESTRUJ SIĘ
















strona główna | dodaj do ulubionych           
kontakt    regulamin