Zupa cebulowa

Poziom: łatwy
Czas: 90 min.
Porcji: 8-10 porcji

Głosów: 7
Ocena: 4.57

Składniki:
- 2 kg cebuli
- 4 jaja
- 30 dag chudego wędzonego boczku
- 25 dag żółtego sera
- przyprawa typu vegeta
- pieprz

Opis przygotowania:
Cebulę pokroić w plastry. Zalać niewielką ilością wody, dodać vegetę i gotować do miękkości. Ostudzić, zmiksować. Jaja ugotować na twardo, pokroić w drobną kostkę.
Ser pokroić w drobną kostkę. Boczek pokroić w drobną kostkę, przesmażyć na patelni do uzyskania chrupiących skwarków. Zmiksowany wywar mocno podgrzać, dodać pieprz w dużej ilości (zupa powinna być ostra), ser, jaja i skwarki.
Można dodać grzanki

Sposób przygotowania: Gotowane

Przepis czytano już 6845 razy.