Ognisty garnek

Poziom: łatwy

Głosów: 2
Ocena: 3.00

Składniki:
- 80 dkg wołowiny
- 80 dkg baraniny
- 5 cebul
- 2 ząbki czosnku
- 3 szklanki bulionu
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- łyżeczka octu winnego
- 4 papryki
- 4 - 5 pomidorów
- puszka czerwonej fasoli
- 30 dkg bryndzy
- olej
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 2 łyżeczki oregano
- sól
- pieprz cayenne

Opis przygotowania:
Cebule i czosnek obrać, posiekać. Mięso pokroić w kostkę, obsmażyć na oleju. Przełożyć do brytfanny, dodać 2/3 cebuli, 0.5 czosnku, oregano i papryki w proszku oraz koncentrat. Podlać szklanką bulionu i octem, piec ok. 1 h w temp. 180ş C. Fasolę osączyć. Pomidory pokroić na kawałki. Paprykę pociąć w kostkę, wrzucić na rozgrzany olej. Dodać pozostałą cebulę, pomidory, fasolę, resztę bulionu, czosnku, oregano i mielonej papryki. Dusić 6 - 8 min. Przyprawić solą i pieprzem cayenne. Dodać mięso, zagotować. Posypać pokruszoną bryndzą.

Region: Kuchnia meksykańska

Sposób przygotowania: Gotowane

Przepis czytano już 10471 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

Twoje zdjęcie tej potrawy

Aby móc dodać swoje zdjęcie do tej potrawy
musisz być zalogowany/a.
Rejestracja w serwisie jest bezpłatna.
ZAREJESTRUJ SIĘ

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin