|
|
Aby dodać ten przepis do Ulubionych musisz się zalogować.
Amur po admiralsku |
|
Poziom: średni Głosów: 3
Ocena: 3.67
1 kg amura,
35 dkg włoszczyzny bez kapusty,
15 dkg sosu majonezowego,
100 ml śmietany gęstej,
20 ml białego wytrawnego wina,
15 dkg pomarańcz,
15 dkg cytryn,
10 dkg pomidorów,
sól,
pieprz,
cukier i sok z cytryny do smaku.
|
Opis przygotowania:
Oczyszczoną i wypatroszoną rybę umyć, przekrajać wzdłuż na połówki usuwając kości kręgosłupa, pokrajać ukośnie na porcje. Warzywa umyć, obrać, opłukać, zalać wodą, ugotować, pod koniec gotowania włożyć rybę i przyprawy. Ugotowaną rybę wystudzić w wywarze, następnie wyjąć, ułożyć na półmisku. Pomidory, cytryny i pomarańcze umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokrajać w cząstki, połączyć z majonezem, winem i śmietaną, doprawić do smaku, polać rybę i udekorować. |
|
|
| Przepis czytano już 8954 razy. |
|
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) |  napisz swój komentarz (wpisów: 0) |
Wasze komentarze
|
|
|
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij