Barszcz czerwony II |
|
Poziom: łatwy Głosów: 3
Ocena: 3.67
- 0.5 kg buraków
- kilka ziaren ziela angielskiego
- 4 szkl. wywaru z warzyw lub wody
- 2 łyżki soku z cytryny lub rozgniecionych żurawin
- 1 (lub więcej) ząbek czosnku (niekoniecznie)
- cukier i sól
|
Opis przygotowania:
Obrane buraki utrzeć na grubej tarce. Włożyć do sporego rondla, zalać wywarem lub wodą, posolic, dorzucić ziarenka ziela angielskiego. Gotować, aż buraki zmiękną, a barszcz nabierze koloru. Po zdjęciu z ognia, można zupę przecedzić. Dodać sok z cytryny lub żurawiny (zamiast żurawin można użyć czerwonych porzeczek). Doprawić cukrem i solą. Można dorzucić rozgnieciony ząbek czosnku |
|
Opis / Uwagi:
Jeżeli twoje dziecko nie jest uczulone na mleko i jego przetwory, barszcz można jeszcze doprawić łyżeczką masła. |
|
| Sposób przygotowania: Gotowane |
|
| Przepis czytano już 7509 razy. |
|
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) |
 napisz swój komentarz (wpisów: 0) |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij