|
|
Aby dodać ten przepis do Ulubionych musisz się zalogować.
Kremowa zupa z cukini |
|
Poziom: łatwy Głosów: 0
Ocena: 0.00
- cebula
- 1 główka czosnku
- 2 ziemniaki, nie za duże
- 2 cukinie, całkiem większe
- bulion lub woda 1,5 l
- oliwa
- sól i biały pieprz
|
Opis przygotowania:
Na niezbyt rozgrzaną oliwę wrzucamy posiekany czosnek i cebule i złocimy. Dorzucamy pokrojone surowe ziemniaki i smażymy jeszcze 3 minuty. Dolewamy chłodny bulion i gotujemy 20 minut na małym ogniu.
Kroimy 3 części cukinii w nie za duże kawałki , a jedną wydrążamy i zachowujemy miąższ, który dorzucamy do wywaru z cebula itp i gotujemy jeszcze 15 minut, przyprawiając solą i białym pieprzem. Ściągamy z ognia i pozwalamy przestygnąć. Następnie miksujemy, stawiamy na niedużym ogniu i gotujemy aż się zagotuje.
Dorzucamy kawałki cukinii i jeszcze pyrkamy ok. 15 minut.
Zupę podajemy samą, lub z grzankami. |
|
|
| Przepis czytano już 9672 razy. |
|
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) |  napisz swój komentarz (wpisów: 0) |
Wasze komentarze
|
|
|
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij