|
|
Aby dodać ten przepis do Ulubionych musisz się zalogować.
Ocet winny I |
|
Poziom: średni Głosów: 0
Ocena: 0.00
- jabłka
- 2-3 gruszki
|
Opis przygotowania:
Obierzyny owoców (głównie jabłek) oraz całe owoce pokrojone w cienkie słupki przekładamy do słoja, zalewamy wrzątkiem, owijamy wierzch słoja gazą i odstawiamy w ciemne miejsce. Wody nalewamy tyle, by o centymetr przykrywała obierzyny.
Po 2 tygodniach dodajemy następną porcję obierzyn i pokrojonych w słupki owoców, dolewamy więcej wody, w takiej ilości, by o centymetr przykrywała obierzyny i owoce, obwiązujemy słój gazą i odstawiamy w ciemne, ale niewychłodzone miejsce. Po 2 miesiącach płyn w słoju stanie się doskonałym, smacznym i zdrowym octem, trzeba tylko przecedzić go przez sito, wyłożone kilkakrotnie założoną gazą, i przelać do małych butelek. |
|
Opis / Uwagi:
KUCHNIA POLSKA, Ewa Aszkiewicz, wyd.Publicat, fot.Mirosław Baryga |
| |
| Przepis czytano już 5264 razy. |
|
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) |  napisz swój komentarz (wpisów: 0) |
Wasze komentarze
|
|
|
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij