Pizza bellona klasyczna

Poziom: łatwy
Czas: 40 min.
Porcji: 4

Głosów: 5
Ocena: 4.00

Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- ok.20 g drożdży (świeżych)
- szczypta cukru
- szczypta soli
- łyżka oliwy z oliwek
- ok.1/2 szklanki wody letniej ( nie gorącej)
- ewentualnie trochę suszonych ziół (oregano, bazylia, rozmaryn)
- ok. pół szklanki sosu pomidorowego (ja kupuję gotowy i uzupełniam go czosnkiem, oliwą i solą)
- 6-8 plastrów szynki
- 10 plastrów sera żółtego
- 20 dkg pieczarek
- 2 pomidory
- 2 cebule
- średnia papryka
- kilka oliwek
- garść startego parmezanu
- przyprawa do kuchni włoskiej

Opis przygotowania:
Drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie z cukrem. W mące robimy dołek i wlewamy do niego zaczyn drożdżowy. Ciasto ugniatamy i odstawiamy do wyrośnięcia.
Międzyczasie przygotowujemy resztę składników - wszystko w plastry, paski, krążki jak kto lubi.
Formujemy z ciasta koło, smarujemy przygotowanym sosem. Na sos po kolei ser, szynka, pomidor, pieczarki, papryka, cebula, oliwki. Pieczemy ok. 20 min piec 200 stopni. Przed końcem posypujemy startym parmezanem i jeszcze na chwilkę do piekarnika.

Region: Kuchnia włoska

Sposób przygotowania: Zapiekane

Przepis został dodany przez: milovia

Przepis czytano już 9774 razy.