Tort Wspaniały

Poziom: średni

Głosów: 1
Ocena: 5.00

Składniki:
Biszkopt kokosowy::
- 6 białek
- 1 szklanka cukru
- 20 dag kokosu
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 płaska łyżeczka proszku do piecz

Biszkopt makowy:
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki kawy zmielonej
- 1 łyżeczka proszku do piecz
- 1,5 łyżki mąki pszennej
- 1 szklanka sparzonego i zmielonego maku
- 5 jajek

Biszkopt orzechowy:
- 4 jajka
- 4 łyżki cukru
- 15 dag orzechów mielonych
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do piecz

Masa:
- 1/2 litra mleka
- 6 żółtek
- 1 szklanka cukru
- 1 budyń śmietankowy lub waniliowy
- 1,5 kostki masła
- 2 łyżki kakao
- sok z 1 cytryny

Opis przygotowania:
Przepis na biszkopt kokosowy:
Białka ubić z cukrem,dodać mąkę z proszkiem do piecz.kokos,lekko wymieszać i upiec w tortownicy. Piec 45 minut-180 stopni C.

Przepis na biszkopt makowy:
Białka ubić z cukrem,dodać żółtka, kakao,kawę,mąkę z proszkiem do piecz.mak. Delikatnie wymieszać i upiec w tortownicy.Piec 45 min.-180 stopni C.

Przepis na biszkopt orzechowy:
Białka ubić z cukrem,dodać żółtka,mąkę z proszkiem do piecz.orzechy. Lekko wymieszać i upiec w tortownicy. Piec 45 min.-180 stopni C.

Przepis na masę:
Część mleka zagotować z cukrem.W pozostałym mleku roztrzepać budyń z żółtkami.Na gotujące mleko wlać budyń z żółtkami i gotować ciągle mieszając.

Masło utrzeć,dodając stopniowo przestudzony budyń.Masę podzielić na dwie części,do jednej dodać sok z cytryny,do drugiej kakao.

Składanie tortu:
Z każdego biszkoptu wykroić 3 krążki różnej wielkości.

I krążek makowy duży-orzechowy średni-kokosowy mały. Masa ciemna na brzegi,jasna na wierzch.

II krążek orzechowy duży-kokosowy średni-makowy mały.Masa jasna na brzegi,ciemna na wierzch.

III krążek kokosowy duży-makowy średni-orzechowy mały.Masa ciemna na brzegi,jasna na wierzch.

Całość oblać polewą i udekorować.Boki obsypać kokosem lub orzechami.

Przepis został dodany przez: mamuska

Przepis czytano już 6096 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

Wasze komentarze

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin