Cukinia w cieście |
|
Poziom: łatwy Głosów: 3
Ocena: 3.67
4 małe cukinie
olej do smażenia
sól, pieprz
ciasto:
1 szkl. mąki
1 łyżka oleju
1 jajko
1/2 szkl. wody lub piwa
|
Opis przygotowania:
Cukinię pokroić w plasterki 1/2 cm grubości, posypać solą. Mąkę wymieszać z żółtkiem, olejem, szczyptą soli i niewielką ilością wody. Do gęstego ciasta dolewać powoli wodę ciągle mieszając. Odstawić na godzinę. Dodać ubitą na sztywno pianę z białka. Cukinię panierować w cieście i rzucać do rozgrzanego oleju. Smażyć z obu stron na złoty kolor. |
|
| Sposób przygotowania: Smażone |
|
| Przepis czytano już 11781 razy. |
|
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) |
 napisz swój komentarz (wpisów: 0) |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij