|
|
Aby dodać ten przepis do Ulubionych musisz się zalogować.
Zupa z brokuł |
|
Poziom: łatwy Głosów: 1
Ocena: 3.00
40 dkg brokuł,
30 dkg warzyw mieszanych (pietruszka seler por),
1 szkl. słodkiej śmietany,
1 szkl. mleka,
łyżka masła,
1 żółtko,
sól,
cukier,
koperek.
|
Opis przygotowania:
Warzywa mieszane umyć, oczyścić, opłukać, pokrajać na kawałki i włożyć do wrzącej osolonej wody z dodatklem młodego masła.
Gotować pod przykrywką przez 10 - 20 min. Brokuły umyć, pokrajać i dodać do gotujących się warzyw. Gdy będą miękkie - nieco przestudzić, dodać mleko, przefasować przez sito. Śmietanę wymieszać z żółtkiem. Zupę podgrzać na blasze. Do gorącej wlać śmietanę i mieszać chwilę podgrzewając. Sprawdzić smak, rzyprawić odrobiną cukru i soli. Wsypač drobno posiekany koper. Wydać na stół w filiżankach z dodatkiem groszku i słonych paluszków. |
|
| Region: Kuchnia chińska | | Sposób przygotowania: Gotowane | |
| Przepis czytano już 6282 razy. |
|
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) |  napisz swój komentarz (wpisów: 0) |
Wasze komentarze
|
|
|
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij