Smażone kalamary

Poziom: średni

Głosów: 1
Ocena: 5.00

Składniki:
1.5 kg kalmarów,
250 ml oleju,
150 g mąki,
2 cytryny,
sól,
pieprz.

Opis przygotowania:
Kalmary oczyścić, natrzeć solą i odstawić na kwadrans. Kalmary opłukać z soli i suche pokroić w dzwonka. Kalmary obtoczyc w mące i zanurzyć w gorącym oleju, gdy nabiorą złotego koloru wyjąć z patelni. Serwować gorące posypane pieprzem z plasterkami cytryny.

Region: Kuchnia grecka

Sposób przygotowania: Smażone

Przepis czytano już 8279 razy.