Babka z winem

Poziom: średni
Czas: 30 min.

Głosów: 14
Ocena: 4.71

Składniki:
Ciasto
- 4 jajka
- 250 g mąki krupczatki
- 200 g cukru
- 200 g masła
- 1/8 l czerwonego wina
- pełna łyżka kakao
- łyżeczka proszku do pieczenia

Polewa
- sok z jednej cytryny
- 2 łyżki wina
- ok 2/3 szkl. cukru pudru

Opis przygotowania:
Białka ubijamy z cukrem na pianę. Dodajemy po jednym żółtku stale ubijając. Masło roztapiamy i studzimy. Dosypujemy zmieszaną mąkę +kakao +proszek do pieczenia.Gdy masło ostygnie wlewamy go do masy delikatnie mieszając. Na koniec wlewamy winko i lekko mieszamy.
Pieczemy w temp 160 stopni ok 45 minut
Po upieczeniu na ciepłe (nie gorące!) jeszcze ciasto wylewamy polewę.

Opis / Uwagi:
Ciasta wystarcza do małej tortownicy lub większej formy na babkę.

Sposób przygotowania: Pieczone

Przepis został dodany przez: milovia

Przepis czytano już 9449 razy.