|
|
Aby dodać ten przepis do Ulubionych musisz się zalogować.
Boczek gotowany na parze |
|
Poziom: średni Głosów: 6 Ocena: 2.00 Składniki: 800 g chudego,
surowego boczku,
1 główka sałaty,
100 g mielonego ryżu.
Marynata:
2 łyżki miodu płynnego,
2 łyżki sosu sojowego,
2 łyżki wódki,
0.5 łyżeczki przyprawy "5 zapachów".
|
Opis przygotowania: Boczek opłukać w zimnej wodzie, po czym osuszyć. Pokroić w poprzek włókien na plastry o grubości 1 cm, a te w kwadraty o boku 4 cm. Wszystkie składniki marynaty starannie wymieszać ze sobą. W mieszaninie tej marynować mięso przez 30 min. Sałatę umyć, osączyć i podzielić na pojedyncze listki. Na rozgrzanej silnie patelni zrumienić (bez tłuszczu) mielony ryż. Panierować w nim kawałki boczku. Siatkę do gotowania na parze wyłożyć liśćmi sałaty. Na nich układać panierowane kawałki boczku. Gotować na parze przez ok. 2 h. Podawać na gorąco, razem z liśćmi sałaty, na których boczek się gotował. |
|
Region: Kuchnia chińska | Sposób przygotowania: Na parze | |
Przepis czytano już 25249 razy. |
|
dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) | napisz swój komentarz (wpisów: 0) |
|
|
|