|
|
Aby dodać ten przepis do Ulubionych musisz się zalogować.
Boczniak z pomoidorami |
|
Poziom: b. łatwy Głosów: 1
Ocena: 5.00
- 50 dkg boczniaka
- 3 duże pomidory
- 2 średnie celube
- olej do smażenia
- sól
- czosnek granulowany
- świeża natka
|
Opis przygotowania:
Boczniaki oczyścić, dokładnie opłukać, osuszyć na ściereczce, pokroić w niezbyt cienkie paski, oprószyć granulowanym czosnkiem. Pomidory obrać ze skórki (po sparzeniu wrzątkiem) pokroić w ósemki. Cebulę obrać i pokroić w krążki. Na dużej patelni dobrze rozgrzać olej, kłaść na niej paski boczniaków, zasmażyć je najpierw z każdej strony na złoty kolor, a następnie zmniejszyć ogień, krótko poddusić, wyjąć, dokładnie odsączyć z oleju. Pozostały na patelni olej wylać, wlać nowy, rozgrzać, kłaść na nim krążki cebuli, obsmażyć je z obu stron na złoto, wyjąć po odcieknięciu oleju. Natkę pietruszki opłukać, osuszyć i drobno posiekać. W salaterce wymieszać obsmażone kawałki boczniaka i cebulę oraz cząstki pomidorów, sałatkę lekko oprószuc solą, obficie posypać natką pietruszki. |
|
| Sposób przygotowania: Smażone | |
| Przepis czytano już 3193 razy. |
|
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) |  napisz swój komentarz (wpisów: 0) |
|
|
|
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij