przepisy kulinarne
  
Zapomniałem hasła





Bulion grzybowy

Poziom: łatwy
Głosów: 2
Ocena: 1.00
Składniki:
50 dkg mięsa wieprzowego lub wołowego,
5 dkg grzybów suszonych lub 50 dkg świeżych,
60 dkg ziemniakĂłw,
marchew,
2 cebule,
20 dkg słoniny,
nać pietruszki,
koper,
pieprz,
sĂłl,
Ĺ‚yĹĽka mÄ…ki.

Opis przygotowania:
Umyte starannie grzyby zalać wrzątkiem, gotować pod przykryciem. W innym garnku ugotować mięso, a gdy miękkie - wyjąć, po czym wrzucić ziemniaki pokrajane w kostkę lub plasterki. Gotować przez 5 min. Grzyby wrzucić do ziemniaków i gotować jeszcze 5 min. Marchew pokrajać na drobne plasterki, wrzucić do zupy wraz z natką pietruszki i koperku, dodać pokrajaną cienko cebulę, a także sól i pieprz. Gotować ok. 8 min. Ze słoniny (lub smalcu), łyżki mąki i dużej cebuli przygotować zasmażkę, zaprawić nią bulion.
Sposób przygotowania:  Gotowane
Przepis czytano już 5673 razy.
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
 napisz swój komentarz (wpisów: 0)

















strona główna | dodaj do ulubionych           
kontakt    regulamin