Camembert smażony z gruszkami |
|
Poziom: łatwy Czas: 10 min. Porcji: 2 Głosów: 6
Ocena: 4.33
- 2 serki Camembert ( ja wzięłam z pieprzem )
- 1 duża gruszka
- 4 łyżeczki konfitury z żurawiny
- 20 owoców winogron ( drobnych )
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy
- 1 jajko
- bułka tarta
|
Opis przygotowania:
Gruszkę obrać , przekroić na pól wzdłuż , usunąć delikatnie gniazda nasienne i pokroić w cienkie plasterki . Ser panierować w jajku i bułce tartej ( tak by boki też były pokryte panierką . Rozgrzać tłuszcze. Na patelnie kłaść plasterki gruszki i obsmażać po 2 minuty z każdej strony . Odłożyć na bok ( przykryć by nie wystygły za mocno ) . Na patelnię ( na ten sam tłuszcz na którym smażyła się gruszka ) kłaść serki i obsmażać po 2-3 minuty z każdej strony. Jeśli trzeba to zmniejszyć gaz na minimalny . Podawać ser obłożony podsmażonymi plasterkami gruszki z dodatkiem 2 łyżeczek konfitury z żurawiny na porcje i winogronami . Można dodatkowo posypać gruszkę świeżo zmielonym kolorowym pieprzem . |
|
Opis / Uwagi:
Smaczna przekąska na ciepło . Szybka |
|
| Region: Kuchnia polska |
| Sposób przygotowania: Smażone |
|
| Przepis został dodany przez: babciagramolka |
| Przepis czytano już 11238 razy. |
|
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) |
 napisz swój komentarz (wpisów: 0) |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij