Ciasto z buraków i marchwi

Poziom: średni

Głosów: 4
Ocena: 3.75

Składniki:
- 3 żółtka
- 1 ½ szklanki cukru
- 1 szklanka oleju
- kilka kropel aromatu waniliowego
- 1 szklanka buraków startych na tarce o dużych oczkach
- 1 szklanka marchwi startej jw.
- ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
- 4 białka
- szczypta soli
- cukier puder do dekoracji

Opis przygotowania:
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać olej i aromat. Wmieszać buraki i marchew, następnie orzechy. Wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i solą. Dokładnie wymieszać. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę, powoli i delikatnie wmieszać do ciasta. Przełożyć do formy o wymiarach 29x33 (posmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą), piec w temp. 180 st. C przez 1 godz. i 15 min. Posypać cukrem pudrem.

Przepis został dodany przez: adam

Przepis czytano już 10669 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 1)

o to to!
Dodał/a ~tutka dnia 2010-03-26 23:13:57

dokładnie tego ciasta szukałam! pamiętam je sprzed lat ale juz nie posiadam zeszytu z przepisami, w którym było zanotowane. Jest jedyne w swoim rodzaju, słodkie i fantastyczne, choc te buraki w składnikach nie zachęcają... Bardzo polecam i dziękuję za przepis

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin