przepisy kulinarne
  
Zapomniaem hasa





Cielęcina duszona z borowikami

Poziom: redni
Czas: 120 min.
Porcji: 4
Gosw: 3
Ocena: 4.00
Skadniki:
- 500 g udźca cielęcego
- 1/2 szklanki śmietany 22%
- 2 liście laurowe
- 250 g borowików
- sól
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 cebule
- pieprz biały mielony
- 1/3 łyżeczki czosnku granulowanego

Opis przygotowania:
Borowiki oczyścić umyć, zalać wrzącą wodą i gotować ok. 15 min. Odcedzić. Cielęcinę pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Przełożyć do garnka. Na patelni rozgrzać masło włożyć grzyby oraz pokrojoną w kostkę cebulę, całość podsmażyć ok. 10 min. Dodać do mięsa, całość zalać wodą, posolić dodać ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, czosnek i dusić pod przykryciem ok. 1 godziny. Następnie w odrobinie powstałego sosu, rozprowadzić śmietanę i całość wlać do potrawy. Podawać z kaszą gryczaną lub ziemniakami
Sposb przygotowania:  Duszone
Przepis zosta dodany przez:  mlynek
Przepis czytano ju 6482 razy.
 dodaj swoje zdjcie tej potrawy (zdj: 0)
 napisz swj komentarz (wpisw: 0)

















strona gwna | dodaj do ulubionych           
kontakt    regulamin