Deser dla mamy |
|
Poziom: średni Głosów: 13
Ocena: 4.15
- 25 dag masła
- 40 dag herbatników
- 4 jajka
- 2 cytryny
- 7 łyżek cukru pudru
- 4 - 5 łyżek rodzynek
- 3 łyżki drobniutko pokrojonej smażonej skórki pomarańczowej
- 1 łyżka migdałów
- 2 mandarynki
|
Opis przygotowania:
Utrzeć masło z cukrem do białości, dodać skórkę otartą z obu cytryn.
W czasie ucierania wkładać po 1 żółtku i wlać połowę soku wyciśniętego z cytryn. Rodzynki sparzyć, osączyć na sitku. Do dokładnie utartej masy wsypać rodzynki, skórkę pomarańczową i drobno pokruszone herbatniki.
Ubić na sztywno pianę z białek, delikatnie połączyć z masą.
Deser ułożyć w salaterce, przykryć, wstawić na 1 - 2 godziny do lodówki.
Przed podaniem udekorować cząsteczkami mandarynek oraz sparzonymi i obranymi migdałami.
(białka ubijać na parze... zmniejszymy w ten sposób ryzyko zatrucia) |
|
|
| Przepis został dodany przez: termar |
| Przepis czytano już 7280 razy. |
|
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) |
 napisz swój komentarz (wpisów: 0) |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij