Opis przygotowania: 1. Z bułeczek ściąć wierzchy, odłożyć. Dolne części wydrążyć i wysmarować margaryną.
2. Boczek pokroić w kostkę, zrumienić na pozostałym tłuszczu.Cebule obrać, posiekać i podsmażyć z boczkiem. Następnie umyte i pokrojone drobno papryki również podsmażyć z resztą.
3. Jedno jajko ugotować na twardo, obrać i posiekać. Parówki obrać z osłonek i pokroić w plasterki. Ser zetrzeć na tarce. Groszek odcedzić i wrzucić do salaterki do której dodajemy podsmażone wcześniej rzeczy oraz parówki, jajko, połowę startego sera, natkę pietruszki i surowe jajko. Całość przyprawiamy solą i pieprzem.
4. Tak przygotowaną masą napełnić bułeczki i wsadzić do wcześniej zagrzanego piekarnika. Bułeczki należy zapiekać przez około 15 minut w temperaturze 180 stopni. % minut przed końcem zapiekania posypać resztą startego sera.
wydrukuj
wyślij
dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
napisz swój komentarz (wpisów: 0)