przepisy kulinarne
  
Rejestracja | Zapomniałem hasła





Jaja a la Rancho

Poziom: łatwy
Głosów: 4
Ocena: 2.50
Składniki:
- 3 jaja
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli
- 1 roztarty ząbek czosnku
- 2 łyżki oleju jadalnego
- 1 szklanka przecieru pomidorowego lub sosu pomidorowego
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka oregano, tymianku lub majeranku
- 1/2 łyżeczki soli
- 6 grzanek

Opis przygotowania:
W garnuszku z rozgrzanym olejem smażyć cebulę i czosnek przez 5 min. Wlać przecier pomidorowy, dodać cukier, oregano, doprawić solą i pieprzem do smaku, zagotować i gotować dalej na małym ogniu przez 10 min., mieszając kilka razy. Opiec grzanki i usmażyć sadzone jajka. Grzanki z jajami ułożyć na talerzu i polać sosem. Proporcje dla 3 osób.
Region:  Kuchnia meksykańska
Przepis czytano już 5909 razy.
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
 napisz swój komentarz (wpisów: 1)






pomyłka w czasie
Dodał/a ~mexicano dnia 2011-04-20 20:06:56

po pięciu minutach cebula jest bardzo spieczona a czosnek spalony całkowicie, da to za dużo cierpkości i goryczy, no i zapomniano o papryce yalapeno, dodaje się ją w ilości 2 sztuki do sosu drobno posiekaną, bez pestek.












Chcesz być informowany o wszelkich nowościach w serwisie? Wpisz swój adres e-mail:

Wpisz się
Rezygnacja


strona główna | dodaj do ulubionych           
kontakt    regulamin