przepisy kulinarne
  
Zapomniałem hasła





Jaja a la Rancho

Poziom: łatwy
Głosów: 4
Ocena: 2.50
Składniki:
- 3 jaja
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli
- 1 roztarty zÄ…bek czosnku
- 2 Ĺ‚yĹĽki oleju jadalnego
- 1 szklanka przecieru pomidorowego lub sosu pomidorowego
- 1/2 Ĺ‚yĹĽeczki cukru
- 1 Ĺ‚yĹĽeczka oregano, tymianku lub majeranku
- 1/2 Ĺ‚yĹĽeczki soli
- 6 grzanek

Opis przygotowania:
W garnuszku z rozgrzanym olejem smażyć cebulę i czosnek przez 5 min. Wlać przecier pomidorowy, dodać cukier, oregano, doprawić solą i pieprzem do smaku, zagotować i gotować dalej na małym ogniu przez 10 min., mieszając kilka razy. Opiec grzanki i usmażyć sadzone jajka. Grzanki z jajami ułożyć na talerzu i polać sosem. Proporcje dla 3 osób.
Region:  Kuchnia meksykańska
Przepis czytano już 6234 razy.
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
 napisz swój komentarz (wpisów: 1)






pomyłka w czasie
Dodał/a ~mexicano dnia 2011-04-20 20:06:56

po pięciu minutach cebula jest bardzo spieczona a czosnek spalony całkowicie, da to za dużo cierpko¶ci i goryczy, no i zapomniano o papryce yalapeno, dodaje się j± w ilo¶ci 2 sztuki do sosu drobno posiekan±, bez pestek.













strona główna | dodaj do ulubionych           
kontakt    regulamin