Konfitury z arbuza

Poziom: łatwy

Głosów: 0
Ocena: 0.00

Składniki:
- 1-2 arbuzy (około 5 kg)
- 1 kg cukru
- 1/3 laski wanilii lub
- 1 cukier waniliowy (1,6 dag)

Opis przygotowania:
Arbuzy umyć, osuszyć, pokroić na ćwiartki i wyciąć z nich różowy miąższ. Z białego miąższu, tuż przy skórce, wydrążyć okrągłą łyżeczką 1 kg kulek.
Do szerokiego rondla z grubym dnem włożyć arbuzowe kulki i wsypać cukier. Rondel przykryć lnianą ściereczką i odstawić do lodówki na 2 godz. Następnie zawartość rondla wymieszać i dodać wanilię. Smażyć na małym ogniu, mieszając, aż arbuz stanie się szklisty. Gorące konfitury kłaść do wyprażonych słoików twist off i zakręcać. Pozostawić do wystudzenia do góry dnem.
Osaczone z syropu kawałki arbuza można dodawać do ciasta jako cykatę

Przepis został dodany przez: termar

Przepis czytano już 5345 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin