Letnia sałatka

Poziom: b. łatwy
Czas: 20 min.
Porcji: 6-8

Głosów: 2
Ocena: 1.00

Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 kg buraków
- 4 papryki różnego koloru
- 2 ogórki kiszone
- 2 cebule
- 1 słoik zielonych oliwek bez pestek
- serdelki 5 sztuk - najlepiej mini serdelki w słoiku, wtedy 2 słoiki
- 5-6 liści salaty lodowej

sos:
- 1 czubata łyżka majonezu
- 1 chudy jogurt naturalny -500 ml
- 5 ząbków czosnku
- 1i 1/2 łyżeczki vegety lub jarzynki
- 1łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka cukru

Opis przygotowania:
Ziemniaki i buraki gotuje oddzielnie w skórce, obieram i kroje na kawałki wielkości oliwek.
Następnie obieram i kroję ogórki, paprykę ale w dość szerokie paski, dodaję odsączone serdelki i oliwki oraz posiekaną cebule. Mieszam wszystko razem.
Sos:
Czosnek przeciskam przez praskę, dodaję do majonezu, mieszam z jogurtem, dodaję vegete, cukier i pieprz.

Liście sałaty płuczę, osuszam i wykładam brzegi salaterki.
Sałatkę polewam sosem, mieszam i przekładam do salaterki.

Region: Kuchnia polska

Przepis został dodany przez: agnieszkakarlik

Przepis czytano już 8418 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin