Mus z poziomek i malin

Poziom: łatwy

Głosów: 0
Ocena: 0.00

Składniki:
- 25 dag poziomek
- 10 dag malin
- cukier
- 4 białka
- 1,5 dag żelatyny
- 1 szklanka bitej śmietany

Opis przygotowania:
Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody, a gdy napęcznieje, podgrzać, aby się rozpuściła.
Owoce przebrać, umyć, usunąć szypułki i zmiksować, lub przetrzeć przez gęste sito. Dodać cukier wg smaku i wymieszać.
Ubić pianę z białek i stale ubijając (najlepiej w chłodnym miejscu) dodawać przecier z owoców. Pod koniec ubijania dodać rozpuszczoną żelatynę.
Gotowy mus przełożyć do szklanych kompotierek. Zostawić do zastygnięcia.
Przed podaniem udekorować bitą śmietaną, owocami lub kawałkami melona.

Przepis został dodany przez: termar

Przepis czytano już 3885 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin