przepisy kulinarne
  
Zapomniałem hasła





Naleśniki z farszem brokułowo-serowym

Poziom: średni
Głosów: 0
Ocena: 0.00
Składniki:
500g białego sera

Brokuły (ja użyłam mrożonych,450g)

Kilka ząbków czosnku

Sól, pieprz, świeże zioła (np. szałwia)

4 naleśniki

Ja użyłam naleśników jajecznych:

3 jajka

250 ml mleka

Ok. 100g mąki

1/3 szklanki oliwy z oliwek

Sól

Opis przygotowania:
Wszystkie składniki (łącznie z oliwą) wymieszać. Ciasto o konsystencji rzadszej niż standardowe ciasto naleśnikowe odstawić na 20 min. Smażyć cieniutkie naleśniki na rozgrzanym maśle lub oliwie. Są bardzo delikatne wiec należy je odwracać ostrożnie używając szerokiej łopatki( ja mam specjalną do naleśników).

Czynności:

Ugotować brokuły w osolonej i posłodzonej wodzie. Odcedzić. Pokroić. Dodać ser, wyciśnięty przez praskę czosnek i przyprawić.

Usmażyć 4 naleśniki.

Na ciepły naleśnik nałożyć połowę farszu. Przykryć drugą naleśnikiem. Przełożyć na talerz. Pokroić na 8 części ( jak pizze). Z pozostałymi dwoma naleśnikami zrobić to samo.

Jeśli naleśniki z farszem są zbyt chłodne przed pokrojeniem można podgrzać w mikrofalówce lub włożyć na chwilę do rozgrzanego piekarnika.

Podawać z sosem pomidorowym, marchewkowym, śmietanowym lub serowym i listkami świeżej szałwii.

Dobrze smakuje także na zimno z sosem jogurtowo-majonezowym.

Można też zrobić jeden grubszy torcik z całego farszu i wszystkich naleśników.
Przepis został dodany przez:  mlynek
Przepis czytano już 4555 razy.
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
 napisz swój komentarz (wpisów: 1)






Naleśniki
Dodał/a ~anni dnia 2016-03-09 11:53:58

Naleśniki z oblepihoj http://przepisykulinarneonline.info/sniadanie/nalesniki-z-oblepihoj/











strona główna | dodaj do ulubionych           
kontakt    regulamin