Olej ziołowy

Poziom: średni

Głosów: 1
Ocena: 1.00

Składniki:
Zioła:
- ząbki czosnku
- majeranek
- cząber
- estragon
- tymianek
- olej słonecznikowy lub sojowy

Opis przygotowania:
Do słoja dajemy zioła (mogą być suszone), zalewamy olejem, przykrywamy kilkakrotnie złożoną gazą i stawiamy w chłodnym i ciemnym miejscu (gdy do oleju dociera światło słoneczne, zachodzą w nim reakcje niekorzystne dla zdrowia). Podczas leżakowania olejem kilkakrotnie delikatnie potrząsamy. Już po tygodniu możemy przecedzić przez sito, wyłożone warstwą gazy, i przelać do butelki. Olej jest nie tylko smaczny, ale bardzo zdrowy.

Opis / Uwagi:
KUCHNIA POLSKA, Ewa Aszkiewicz, wyd.Publicat, fot.Mirosław Baryga

Przepis czytano już 7528 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin