Sałatka z gruszkami

Poziom: łatwy

Głosów: 0
Ocena: 0.00

Składniki:
- duża puszka gruszek w syropie
- główka cykorii
- 15 dag sera rokpol
- 4 gałązki selera naciowego
- 2 łyżki soku z cytryny

Na sos:
- po 1/2 szklanki syropu gruszkowego i wytrawnego białego wina
- 5 dag sera rokpol
- łyżeczka soku z cytryny
- szczypta suszonego oregano
- kilka gałązek świeżego oregano
- 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Opis przygotowania:
Liście cykorii oczyścić, skropić sokiem z cytryny, ułożyć na spodzie półmiska. 15 dag sera pokroić w kostkę. Seler naciowy umyć, osuszyć, pokroić w ukośne słupki (jeżeli jest włóknisty, sparzyć wrzącą wodą). Gruszki odsączyć, pokroić w cieniutkie plasterki. Na liściach cykorii warstwami układać plasterki gruszek i słupki selera naciowego, posypać serem.
Ser zmiksować z winem. Mąkę rozprowadzić dwoma łyżkami syropu. Resztę syropu zagotować, zaprawić mąką. Ostudzić, połączyć z winem, sokiem z cytryny i suszonym oregano. Polać sałatkę, udekorować listkami oregano.

Opis / Uwagi:
Pani domu, Sałatki - najlepsze przepisy

Przepis czytano już 4628 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin