Sernik czekoladowy

Poziom: średni

Głosów: 2
Ocena: 5.00

Składniki:
- 5 łyżek wody
- 2 szklanki cukru
- 3 łyżki kakao
- 1 Cukier wanilinowy
- 8 jajek
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kaszy manny
- 0,5 kostki margaryny
- 0,5 kostki masła
- 1,5 szklanki mąki
- 0,5 kg twarogu

Opis przygotowania:
Ciasto:
Połowę kostki margaryny rozpuścić z 5 łyżkami wody, dodać 0,5 szklanki cukru, 3 łyżki kakao i 1 cukier waniliowy. Całość mieszać, aż do zgęstnienia, przestudzić. Po ostudzeniu dodać 4 żółtka i 1,5 szklanki mąki z 3 łyżeczkami proszku do pieczenia. Z 4 białek i 0,5 szklanki cukru ubić pianę i dodać do ciasta.

Masa serowa:
0,5 kilograma twarogu przepuścić 2 razy przez maszynkę. 4 jajka ubić z 1 szklankę cukru. Do twarogu dodać ubite jajka, połowę kostki masła, 2 łyżki kaszy manny. Całość wymieszać.
Do przygotowanej formy wlewamy ciasto, następnie łyżką stołową nabieramy twaróg (duże kulki) i rzucamy w ciasto (biedronka). Piec w temp. 180şC około 1 godziny.
Gdy ciasto ostygnie polać polewą czekoladową. Smacznego.

Sposób przygotowania: Pieczone

Przepis został dodany przez: mlynek

Przepis czytano już 6489 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin